Om Auberginesallad
Auberginesallad är en utsökt aptitretare från bitar av skalad rostad aubergine, rostad rödpeppar av Florina och lök marinerad med extra jungfruolja, vinäger och örter. Kombinera det med nötkött biffar, lägg till bakad potatis eller göra läckra Bruschettas & smörgåsar!
Komponenter:
Aubergine, Florin paprika, lök, extra jungfruolja, vinäger, vitlök, salt, peppar
Land: Grekland
Ingredienser: Aubergine, vitlök, extra jungfruolja, vinäger, Messolonghi-salt (* = ekologisk produkt)
Näringsämnen per 100gr.
Energi: 658kj / 157kcal –
Fetter: 15gr.
Varav mättat: 2,20gr –
Kolhydrater: 4,80gr.
Varav sockerarter: 3,60g –
Proteiner: 1,90gr. –
Salt: 0,50gr.
Om Meze
Mezerätter är små rätter eller aptitretare som serveras som konsumtion av dryck / alkohol.
Men i Grekland följer de vanligtvis ouzo, tsipouro, vin, retsina och öl.
Typiska Mezerätter av grekiskt kök är saltat kött, oliver, olika sallader som tzatziki, ostsallad, marinerad svamp och taramosalata, bläckfisk, saganaki, pastourmas, bönor, sardiner, etc.
Eftersom de är vanligtvis salta för att uppmuntra till mer dryck. Aptitretare serveras i många grekiska och medelhavsrestauranger, men i Grekland finns det också restauranger som vanligtvis kallas tavernor, men också specialbutiker som Ouzeri tavernor (för ouzo) och tsipouradika tavernor (för tsipouro).Mezerätter servera vanligtvi på en liten tallrik, för det är inte för “mättnad” utan för att följa med drycken, så att ingen dricker den “xerosfyri”.Tandpetaren är ett vanligt val för att göra det lättare att ta tag i mellanmålet, även om små gafflar också är acceptabla. Medföljande bröd är ett måste.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.